生姜ひじき炒飯

　今朝は　久々に炒飯しましてね。
　なんか具はねぇかなぁ、と探しましたら　お弁当用のひじきがあったので　ひじき炒飯にしてみました。
　お弁当用のひじき　ってのは　お弁当用の冷凍食品、小分け一食分です。
　いや、普段は　コレが毎日弁当に入っていて、特に美味くも無いんだけど（失礼）　炒飯にしたら美味いかなぁ、と思いまして。

　

　他　ザーサイ刻み。適量

　冷やごはん　１食分
　溶き卵　１個分
　塩、胡椒　適量。小匙１／４程度
　ジップロックで冷凍ストックしてる　刻み葱　適量多め。わしづかみ位。
　油は　手元にあったオリーブ油。
　あと　すりおろし生姜も入れてみました。　大匙１／２くらいかな？

　先日、うどんに生姜を薬味で入れてみたら　美味しかったんで、あの風味を　炒飯でもできるかな？、と。
　てか　僕の気に入っている　ぶっかけ饂飩の店のあの風味は　生姜じゃないの！？　と先日発見したこの事実。
　最近　ちょっぴり　ジンジャラーづいているπ連です。ﾄﾞｰﾓﾄﾞｰﾓ。
　ジンジャラーとは　なんぞや？　（小沢昭一的こころ　４月５日）　
　
　いや、確かに僕が　よく生姜湯を飲むのは　去年のイブにも（クルルで）書いた通りなんですがｗ


　さすがに　宮坂さんみたいにチューブ生姜とかは　持ち歩いていないπ連なのです。　
　てか　健康のため、とか　無理してんじゃなくて
　単純に薬味として美味いじゃん？
　わたしゃ、薬味が好きなんですな・・・きっと。

　そこで　今回、炒飯に入れてみたら・・・これが美味い！！　
　ちょっと胡椒も効いてた為か　ひじきの風味はよくわかんなくなりましたけれど・・・（汗
　刻みザーサイも良いアクセントでした。
　今まで　オイスターソースを入れてみたり　鶏がらスープの素を入れたりもした事あったのだけど、これは美味いんじゃないかなぁ？
　ひじきの煮つけとか　ザーサイの旨みも混じってるんだろうけれど。
　生姜ひじき炒飯、よければ　ちょっとお試しくださいね。

　今度は生姜炒飯を試してみようかなぁ。



　ところで、国民的ラジオの続きが気になった方は　こちらからの心だぁー
　小沢昭一の小沢昭一的こころネットでも聞けるんやねー。
　４月６日
　４月７日
　４月８日
　４月９日
　なんつーか　女子には尾篭、男子は真剣。。。の内容もありますけれどｗ　皆さんホラ、大人ですからｗ　ご容赦くださいｗ

コメント 3

＿|￣|○・・お弁当の冷食シリーズ。ひじき。うちにも入ってる。
(ﾉДT)ｱｩｩうちの弁当ゎ・・おかず２個。あと御飯。。しくしく。。

生姜かぁ・・生姜焼き以外で使用したことなぃなぁ。。
・・でも・・
|дﾟ)・・ジンジャーエールゎ大好きだけどっｗ（あれって・・生姜？

by naru (2010-04-19 19:48) 

生姜いいよねー♪
アタシは紅茶に入れて飲むよ。
身体があったまる～ぅ

チューブは防腐剤が入ってるから
生搾り生姜が１番だべ(´ﾟωﾟ)ｂ
by yumippe (2010-04-20 13:43) 

＞なる
ジンジャエールも生姜よね。僕も好き。
以前　手作りジンジャエールやってみたけれど　死霊のはらわたみたいのが　出来上がったＯＴＺ

＞ゆみっぺ
あー、やっぱ　防腐剤入ってんのかぁ。
迷ったけど　買わなくて良かったー。
ジンジャーティーも良く聞くわね。
緑茶にも入れてみようかしら・・・
by π連 (2010-04-21 06:15)